LE CHEF : ARTHUR GUILLERMOU

Passionné et méticuleux Arthur Guillermou souhaite vous faire partager sa vision de la crêperie curieuse, dans un environnement unique à la Bernerie-­en-­Retz.

Après un CQP Crêpier et né avec une rozell dans la main, le Chef vous propose une cuisine atypique où la galette viendra sublimer des mets locaux et raffinés.

Il propose également aux plus curieux, le « Breizh Burger » élaboré avec de la farine de blé noir. L’idée principale du chef : Faire de la galette un contenant esthétique et gustatif pour une cuisine inventive, locale et créative.

Le dimanche, un Brunch à la Gressière, ça vous tente ? Et bien c’est maintenant possible ! Arthur et Baptiste vous proposent un brunch autour du sarrasin, des produits locaux, de saison et surtout GÉNÉREUX. Le moment idéal pour se retrouver en famille, entre amis et profiter d’une balade en bord de mer !

La crêperie est ouverte du mardi midi au samedi soir : de 12h à 14h30 et de 19h à 22h. Pour les brunchs, nous vous accueillons dès 11h30 tous les dimanches (hors privatisation de site).

A très vite !

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