Domaine de la Gressière *** Hotel Restaurant, Séminaire & Réception en bord de mer
LE RESTAURANT - L'ATELIER
« L’Atelier », restaurant gourmand au Domaine de la Gressière proche de Pornic.
Tout au long de l’année, le chef Jérémy Toiret vous propose une carte courte à base de produits frais et de saison. Avec sa grande expérience en cuisine, il prône le côté local et noble des produits. Sa carte change tous les trois mois selon son inspiration et la saisonnalité.
LE MOT DU CHEF
Jérémy TOIRET
« Une cuisine simple qui vise le vrai. Humble dans la forme, profonde dans ce qu’elle éveille. »
LE MENU
39 € Entrée / Plat / Dessert
34 € Entrée / Plat ou Plat / Dessert
28 € Plat seul
Une carte courte qui évolue régulièrement
Des produits frais et locaux
Une cuisine raffinée
Un service soigné
Menu enfant, jusqu’à 12 ans : 16€
Le restaurant est ouvert du mardi midi au samedi soir : de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h00.
Notre carte est renouvelée tous les trois mois.
Info & réservation : contact@domaine-de-la-gressiere.com 02 51 74 60 06
Découvrez l’excellence d’un foie gras français signé Maison Rougié, préparé avec soin par notre Chef Jérémy Toiret.
Déjà cuit et subtilement assaisonné, il révèle une texture fondante et des arômes parfaitement équilibrés.
Prêt à être dégusté, il s’invite avec raffinement sur vos tables de fête comme dans vos moments gourmands du quotidien.
Un produit d’exception, travaillé maison, qui met en lumière la finesse du terroir français et le savoir-faire de notre équipe.
Bon appétit !
Le foie gras sera disponible exclusivement en retrait au Domaine.
Vous pourrez venir le récupérer du 16 au 20 décembre 2025, entre 10h et 18h00, au :
Domaine de la Gressière
Rue de la Noue Fleurie
44760 La Bernerie-en-Retz
Nous serons ravis de vous accueillir pour le retrait de votre commande !
