Domaine de la Gressière *** Hotel Restaurant, Seminar & Receptie aan zee

Domaine de la Gressière - Adres: Av. de la Noue Fleurie, 44760 La Bernerie-en-Retz - Tel: 02 51 74 60 06


HET RESTAURANT - DE WERKPLAATS

"L'Atelier, een gastronomisch restaurant op Domaine de la Gressière in de buurt van Pornic.
Het hele jaar door biedt chef-kok Vincent Delalande een kort menu op basis van verse seizoensproducten. Met zijn ruime ervaring in de keuken is hij een voorstander van de lokale en edele kant van de producten.
Zijn menu verandert elke anderhalve maand afhankelijk van zijn inspiratie en het seizoen.

EEN WOORD VAN DE CHEF

Vincent Delalande

"Koken moet een moment zijn om ideeën uit te wisselen en te delen, om de expertise van onze producenten te laten zien. Mijn doel is om de emotie en het plezier dat ik beleef aan het bereiden van uw gerecht aan u door te geven.

HET MENU

37 € Voorgerecht / Hoofdgerecht / Dessert

32 € Voorgerecht / Hoofdgerecht of Hoofdgerecht / Dessert

27 € Alleen schotel

Een kort menu dat regelmatig verandert

Verse, lokale producten

Verfijnde keuken

Zorgvuldige service

Ons menu wordt elke anderhalve maand vernieuwd.

Het restaurant is geopend van dinsdagmiddag tot zaterdagavond: van 12.00 tot 14.30 uur en van 19.00 tot 22.00 uur.

Info en reserveringen: contact@domaine-de-la-gressiere.com 02 51 74 60 06

DE ERVARING BIEDEN

CADEAUBON

https://www.traditionrolex.com/19